Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bakkerij Supervisor
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren Bakkerij Supervisor die verantwoordelijk is voor het dagelijkse beheer van onze bakkerij. In deze rol bent u de spil tussen het bakkerijteam en het management, waarbij u zorgt voor een efficiënte productie, kwaliteitscontrole en naleving van veiligheidsnormen. U begeleidt en motiveert het personeel, plant de werkzaamheden en bewaakt de voorraad grondstoffen. Daarnaast bent u verantwoordelijk voor het optimaliseren van processen en het waarborgen van klanttevredenheid door het leveren van hoogwaardige bakkerijproducten. De ideale kandidaat heeft een passie voor bakken, sterke leiderschapskwaliteiten en ervaring in een vergelijkbare functie binnen de voedingsmiddelenindustrie. Als Bakkerij Supervisor draagt u bij aan het succes en de groei van onze bakkerij door een inspirerende en gestructureerde werkomgeving te creëren.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leidinggeven aan het bakkerijteam en dagelijkse werkzaamheden coördineren
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Plannen en organiseren van productieprocessen
- Controleren van de kwaliteit van bakkerijproducten
- Beheren van voorraad en bestellingen van grondstoffen
- Trainings- en ontwikkelingsactiviteiten voor personeel faciliteren
- Problemen oplossen en efficiëntie verbeteren
- Samenwerken met andere afdelingen voor optimale bedrijfsvoering
- Rapporteren aan het management over prestaties en verbeterpunten
- Zorgen voor een veilige en positieve werkomgeving
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring als supervisor in een bakkerij of vergelijkbare omgeving
- Kennis van bakkerijprocessen en productietechnieken
- Leiderschaps- en communicatieve vaardigheden
- Stressbestendig en probleemoplossend vermogen
- Basiskennis van voedselveiligheid en HACCP
- Bereidheid om in ploegendiensten te werken
- Goede organisatorische vaardigheden
- Flexibiliteit en teamgerichtheid
- MBO werk- en denkniveau of gelijkwaardig
- Passie voor kwaliteit en klantgerichtheid
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het aansturen van een bakkerijteam?
- Hoe gaat u om met kwaliteitsproblemen in de productie?
- Kunt u een voorbeeld geven van een verbeteringsproces dat u heeft doorgevoerd?
- Hoe motiveert u uw team tijdens drukke periodes?
- Welke kennis heeft u van voedselveiligheid en HACCP?
- Hoe plant u de productie om efficiëntie te maximaliseren?
- Bent u bereid om in wisselende diensten te werken?
- Hoe gaat u om met conflicten binnen het team?
